香甜紅薯條是一道由紅薯、紅糖、油為主要食材的美食。
基本介紹
- 中文名：香甜紅薯條
- 外文名：無
- 原材料：香甜紅薯條
- 作用：減肥作用
點心名,做法流程,營養價值,
點心名
原材料香甜紅薯條
紅薯1個、油少許、紅糖2tbsp。
做法流程
1、紅薯表面洗淨濾乾，切成長片狀。
2、加入油和紅糖拌勻。
3、將紅薯條平鋪在烤盤上。烤箱預熱400oF，烤30分鐘，中間拿出來翻面。烤完後稍冷卻食用。
營養價值
紅薯，又項享慨稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營船朽端民養物質。每龍尋漿500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，章剃府另含有白狼維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想烏糠漏臘的減肥食品。
它的含熱海盛漏量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳肴。
