香甜爽滑椰汁黑珍珠

香甜爽滑椰汁黑珍珠是一款創新的潮菜甜菜。潮州菜中的甜菜的特點是用料廣泛，蔬菜、水果、乾貨都可用作烹製甜菜的原料，“椰汁黑珍珠”也同樣具有這一特色，它的主要原料是北方的黑糯米和海南的椰子醬。

基本介紹

• 中文名：香甜爽滑椰汁黑珍珠
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

配料

白糖300克，椰子醬150克。

做法

用黑糯米250克，加清水用慢火熬至爛透，下白糖250克，椰子醬150克，攪拌均勻即成。

特點

該甜品於糯香中滲出清淡的椰香，別具風味。