香甜椰蓉球

香甜椰蓉球

香甜椰蓉球,是一道家常甜品,製作原料主要有雞蛋黃、牛奶、椰蓉等。

基本介紹

  • 中文名:香甜椰蓉球
  • 主要食材雞蛋黃
  • 口味:甜
  • 調料:色拉油
用料:雞蛋黃2個、牛奶20ML、奶粉10克、椰蓉100克
調料:色拉油(最好用黃油)30ML、糖40克
香甜椰蓉球做法:
1、將蛋黃打散,加入色拉油,攪拌;
2、加入牛奶和糖,攪拌;
3、加入椰蓉和奶粉,和均勻;
4、捏成小球狀,儘量捏緊些,攤在微波爐里高火4分鐘。(我是先打了2分鐘,發現小球有些散,取出來再捏了一次,再放進去打了2分鐘)

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