香瓜荷豆飲是一道美食,由鮮荷葉、香薷等原料製作而成。 基本介紹 中文名:香瓜荷豆飲主要食材:鮮荷葉口味:酸甜輔料:香薷 材料,作法,功效, 材料鮮荷葉一兩、香薷半兩、白扁豆半兩、冬瓜皮半兩,蜂蜜適量。作法將上述四項材料切細加水8~12杯,放入電飯鍋中,外鍋加水一杯,煮至開關跳起,略冷,濾去渣,加入適量之蜂蜜,放入冰櫃中,冰涼後即可飲用。功效夏日日曬後,血管易擴張,一旦受傷容易導致出血。本飲料具有涼血、實時降低血流速,而達止血之作用。另外,上班族因運動量少,久坐辦公桌,易造成瘀滯不通,荷葉具有祛瘀止血,清熱解暑,配合白扁豆之利尿,香薷之解熱、抗菌及冬瓜皮之清涼,此荷豆香瓜飲,若再加入兩片含豐富維他命C之檸檬片,風味更佳。