香煎黃粑

基本介紹

• 中文名：香煎黃粑
• 主要食材：黃粑，雞蛋
• 工藝：煎
• 調料：鹽

材料：

雞蛋一個，黃粑一個

做法：

首先把蒸熱的黃粑切開，黃粑很粘刀，最好的辦法就是在刀上抹油以後再切。雞蛋用1/2茶匙鹽調味，在加入少許蔥花後，把黃粑沾著雞蛋煎。

兩邊煎至均勻即可。