香煎饃片

香煎饃片一道小吃，製作原料主要有雞蛋、饅頭，另需要五香粉、鹽等輔料。

基本介紹

• 中文名：香煎饃片
• 主要原料：2個饅頭，1個雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 用餐人數：1-2人

簡介

冬天的早上懶得起床吧，懶得離開那暖暖的被窩吧

要是有一碗熱騰騰的地瓜粥，和幾片誘人的煎饃片，再加一個水煮蛋呢？？

食材

主料

饅頭

雞蛋

配料

適量油

適量鹽

適量五香粉

適量醬油

適量雞精

製作步驟

1、將饅頭切片備用

2、雞蛋順時針打散

3、加入少許鹽和五香粉

4、再加幾滴醬油和少許雞精

5、再加入適量的溫開水

6、用筷子攪勻

7、鍋燒熱，放入植物油攤開

8、將切好的饅頭片沾滿準備的蛋液

9、油熱後，放入沾好蛋液的饅頭

10、待一面煎熟後，翻另一面

小貼士

如果饅頭是從冰櫃裡面剛拿出來的最好是加熱以後再切片煎