香煎雞柳

香煎雞柳是一道美食，製作原料主要有雞胸肉、泰式甜辣醬等。

基本介紹

• 中文名：香煎雞柳
• 主要食材：雞胸肉2 大塊 大概300克
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

原料

主料：雞胸肉2 大塊 大概300 克左右

輔料：泰式甜辣醬2大勺，鹽1小勺，生抽1大勺，料酒1小勺，生薑2片，豉油幾滴

製作方法

烹飪步驟

1、把雞胸肉洗淨，剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分，然後切成大小合適的長條。

2、用上述的所有調料把切好的雞柳醃製半個小時左右，如果想早飯的時候吃，醃製過夜也行。

3、把平底鍋塗上薄薄的一層油，等油稍微有一點熱以後就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制，等到一面略微焦黃以後再翻一面，兩面都熟透以後就可以起鍋了。