香煎胡蘿蔔蛋餅

香煎胡蘿蔔蛋餅是以胡蘿蔔、小蔥等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香煎胡蘿蔔蛋餅
• 分類：餅，煎
• 主要食材：胡蘿蔔，小蔥

用料

材料	用量
胡蘿蔔	12G
小蔥	12G
鹽	2G
雞精	如果有給寶寶吃就不要放了
麵粉	60G
雞蛋	50G
水	250ml

做法

1. 先把胡蘿蔔和蔥洗乾淨，然後切成小短備用

2. 先用手動打蛋器把雞蛋打散，然後把水加入蛋液中攪拌均勻備用

3. 將麵粉過篩後和蛋液攪拌均勻，然後加入材料一和鹽攪拌均勻

4. 拿出平底鍋，燒熱後放一點兒油，就可以用勺子把麵糊舀入磨具中，或者不要磨具也可以，待下面煎成金黃色後再脫模反過來即可。