香煎檸檬雞柳

香煎檸檬雞柳是一道由檸檬、雞蛋等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香煎檸檬雞柳
• 主要食材：適量麵包糠，1個雞蛋，250g檸檬
• 調料：1/4大勺鹽、胡椒粉、1/2大勺砂糖、1/2大勺雞粉、生粉
• 製作工藝：煎

簡介

很喜歡用檸檬入菜，清香撲鼻、甜酸醒胃、唇齒留香~~~

更喜歡用煎的方法，減少油的攝入，還能鎖住肉汁，方便快捷。

製作步驟

1 檸檬半個榨汁。

2 雞柳用刀背輕剁幾下，加檸檬汁、鹽、胡椒粉、砂糖、雞粉、生粉醃20分鐘。

3 拍上適量的乾生粉。

4 蘸上蛋液。

5 粘上麵包糠，用手壓實。

6 鍋里放油，中火煎熟。