香煎三文魚意面

基本介紹

• 中文名：香煎三文魚意面
• 主要食材：三文魚，意面
• 分類：面，煎

用料

材料	用量
三文魚
意面	1人份
甜豆	適量
洋蔥	1個
大蒜	2瓣
小蔥	適量
橄欖油	適量
鹽	適量

做法

1. 三文魚加上適量鹽和小蔥末醃製10分鐘。

2. 洋蔥切絲，大蒜去皮切碎。甜豆切兩段備用。把甜豆焯熟備用。

3. 意面按照包裝提示煮熟。在煮意面的同時把三文魚雙面煎上色備用。意面煮好撈起拌橄欖油備用。

4. 油鍋里下橄欖油，下洋蔥絲和大蒜爆香。下焯好的甜豆，下意面。翻炒後下少許煮麵的水。最後用鹽調味。出鍋擺盤擺上煎好的三文魚即可。