基本介紹 中文名:香烤裡脊肉主要食材:裡脊肉調料:燒醬、鹽、料酒輔料:生薑、蔥 材料,做法, 材料裡脊肉半斤,少許鹽,兩大勺叉燒醬做法1、裡脊肉半斤,橫批成7-8片,擀麵杖捶啊捶,捶到約3-4MM厚,少許鹽、料酒、生薑、蔥、兩大勺叉燒醬、一點生抽與肉拌勻,醃製兩小時以上至入味。 2、烤箱230°預熱後,入烤箱烤15-18分鐘,期間烤肉翻面,用醃製裡脊肉的汁水調少許蜂蜜刷一次,出爐後撒少許熟芝麻即可。