香烤裡脊肉

香烤裡脊肉

基本介紹

  • 中文名:香烤裡脊肉
  • 主要食材:裡脊肉
  • 調料:燒醬、鹽、料酒
  • 輔料:生薑、蔥
材料,做法,

材料

裡脊肉半斤,少許鹽,兩大勺叉燒醬

做法

1、裡脊肉半斤,橫批成7-8片,擀麵杖捶啊捶,捶到約3-4MM厚,少許鹽、料酒、生薑、蔥、兩大勺叉燒醬、一點生抽與肉拌勻,醃製兩小時以上至入味。
2、烤箱230°預熱後,入烤箱烤15-18分鐘,期間烤肉翻面,用醃製裡脊肉的汁水調少許蜂蜜刷一次,出爐後撒少許熟芝麻即可。

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