香烤玉米胡蘿蔔糕是一種糕點，主要材料有：黃油、蒜、帕爾瑪乳酪、橄欖油、培根、雞蛋等。
基本介紹
- 中文名：香烤玉米胡蘿蔔糕
- 主要食材：玉米，胡蘿蔔
- 分類：糕點
- 配料：黃油、蒜、帕爾瑪乳酪、橄欖油等
食材準備,特色,做法,小貼士,
食材準備
黃油30g
蒜1瓣
水600ml
帕爾瑪乳酪120g
橄欖油15ml
培根12片
雞蛋1枚
鹽5g
黑胡椒3g
特色
營養補充站：28g脂肪、19g蛋白質、27g碳水化合物。
做法
1. 鍋中放入黃油，加熱融化後放入蒜碎爆香，然後倒入水、玉米粉和鹽，小火煮製10分鐘，並不時攪動，直至煮成羹狀，再倒入碗中放涼。
2. 將胡蘿蔔細絲、帕爾瑪乳酪碎、雞蛋和黑胡椒碎與步驟<1 >混合均勻，再用兩隻湯匙左右交替搗成橢圓形，
然後放入預先墊有錫紙的烤盤中，再在上面刷上一層橄欖油。
3.烤制：將烤盤放入已預熱至200度的烤箱中，烤制20分鐘。再把培根放入鍋中煎脆，然後放在做好的玉米胡蘿
卜糕上即可。
小貼士
用料可做20塊玉米胡蘿蔔糕
