香烤多春魚

香烤多春魚是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：香烤多春魚
• 分類：日式，魚，野餐，烤箱菜
• 主要食材：多春魚，醬油

用料

材料	用量
多春魚	500g
醬油	30ml
酒	10ml
橄欖油	20ml
薑末	15g
椒鹽	2g
白鬍椒	2g
大蒜粉	2g
柚子皮	適量

做法

1. 將多春魚洗乾淨後倒入醬油、酒、橄欖油、薑末，醃漬2小時。
2. 把醃好的魚平鋪在烤盤上，撒上椒鹽、白鬍椒、大蒜粉。