香炸香蕉球

香炸香蕉球是一道零食，口味香甜，製作簡單，主要材料香蕉、糯米粉。

基本介紹

• 中文名：香炸香蕉球
• 主要食材：香蕉，糯米粉
• 分類：零食
• 口味：香甜

材料：

1、香蕉兩個。

2、麵粉一湯匙，糯米粉四湯匙。

3、麵包糠約兩湯匙。

做法：

1、香蕉去皮，切小塊後盛碗中壓成泥，加入麵粉和糯米粉，攪拌均勻，用不鏽鋼匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍壓實。（因為香蕉泥很稀，所以只能用不鏽鋼匙取用，裹上包糠後再用手拿起）

2、鍋中放油燒至四成熱，將香蕉球逐一放入油中小火慢炸，炸呈金黃色時撈出瀝乾油，裝盤，佐以藍莓醬蘸食。