香炸雞柳肉卷

基本介紹

• 中文名：香炸雞柳肉卷
• 主要食材：雞腿肉，炸雞粉

用料

材料	用量
雞腿肉	250G
炸雞粉	1包
蛋清	兩個
西紅柿	4個
蛋黃醬
生菜	少許
麵粉	少許
麵餅

做法

1. 雞腿肉買回來去骨，去皮，切車雞柳

2. 雞柳先裹上麵粉，然後放入蛋液里沾上蛋液在裹上一層炸雞粉，丟入油鍋炸

3. 等雞柳顏色變成金黃色撈出，撒上胡椒粉就可以了

4. 西紅柿洗乾淨，切丁，生菜切絲

5. 麵餅放入煎鍋，加熱30秒，不用放油。拿出

6. 把雞柳，西紅柿丁，生菜放入，然後裹好。搞定