基本介紹 中文名：香炸蝦球主料：300g大蝦配料：適量油適量鹽適量麵包糠等製作步驟：把大蝦洗淨 食材,主料,配料,製作步驟, 食材主料300g大蝦配料適量油適量鹽適量麵包糠適量料酒適量姜適量蔥製作步驟1 把大蝦洗淨。2 去頭去殼。用牙籤把蝦腸挑出來。留著尾部。3 加入蔥，姜，鹽淹一下。4 倒入料酒。5 準備蛋液和麵包糠。6 油加熱到八成熱7 捏著蝦尾先沾一下蛋液。8 再沾一下麵包糠9 輕輕的放入鍋內。10 裝盤
