香炸紫薯絲

香炸紫薯絲是一道菜品，製作材料有紫薯、麵粉、蔥花、糖、食用油等。

基本介紹

• 中文名：香炸紫薯絲
• 主要食材：紫薯、麵粉
• 輔料：蔥花
• 調料：糖、食用油
• 廚具：平底鍋、不粘鍋

食材明細

紫薯切絲適量麵粉適量

蔥花適量糖適量

食用油適量

製作步驟

1.紫薯去皮切絲，

2.倒適量的麵粉，糖。

3.再倒進冷卻的紫薯汁將紫薯絲 ，麵粉，糖，蔥花拌勻。

4.拌均勻。

5.將拌好的紫薯絲放進燒好油的鍋里油炸。

6.炸酥，炸脆即成。