香炸土豆丸子

基本介紹

• 中文名：香炸土豆丸子
• 主要食材：土豆
• 分類：菜品
• 配料：麵包糠

原料

土豆

鹽

黑胡椒粉

雞蛋液

乳酪絲

麵包糠

做法

1、土豆蒸熟去皮。

2、土豆搗成泥，加少許鹽和黑胡椒粉，拌勻。準備雞蛋液，乳酪絲，麵包糠。

3、土豆泥包入乳酪。4、裹上一層麵粉，做成丸子。 5、裹上蛋液，拍上麵包糠。

7、下油鍋，中小火炸成金黃色即可。