基本介紹
- 中文名：香濃紅豆薯芋圓
- 主要食材：紅豆湯，紅心番薯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅豆湯 | 適量 |
紅心番薯 | 2個 |
木薯粉 | 1包 |
糯米粉 | 少量 |
做法
1. 提前熬好紅豆湯，或者直接用紅豆沙加清水泡好紅豆湯 | |
2. 番薯洗淨帶皮後放入水中煮熟，如果特別喜歡Q彈有嚼勁的就隔水蒸，熟透後去皮 | |
3. 去皮後的番薯搗成泥，分次加入木薯粉，直到揉到番薯麵團有一點點乾燥感 | |
4. 把番薯麵團搓成長條，按自己喜歡的形狀分成劑子 |  |
香濃紅豆薯芋圓
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