香濃牛奶芋泥

基本介紹

• 中文名：香濃牛奶芋泥
• 主要食材：檳榔芋，脫脂牛奶（純牛奶味道更好，但熱量高）

用料

材料

檳榔芋

脫脂牛奶（純牛奶味道更好，但熱量高）

紅棗

核桃乾

黑芝麻

冰糖

做法

1. 將芋頭去皮切塊，將芋頭塊以及紅棗上蒸鍋蒸熟

2. 蒸好的芋頭放旁邊晾涼一點，冰糖放入溫牛奶中攪拌至融化（牛奶的量不能多，一多的話芋泥就會變得很稀，像奶昔一樣了），冰糖的量依個人喜好，不過太少了的話會沒什麼味道不好吃

3. 把芋頭塊和事先融化了冰糖的牛奶放到料理機或者攪拌機里一起攪拌，等到攪成很均勻的泥狀，沒有小顆粒就可以倒出來了

4. 把紅棗、核桃乾、黑芝麻均勻地撒在倒出來的芋泥上，要吃的時候放微波爐里熱幾分鐘就好啦