香港食品節

食品節是新加坡和美國紐約的一年一度的傳統性節日，但兩地的日期不同，而且慶祝活動的形式也各有特色。

目錄

紐約食品節

約克食品節

上海食品節

香港食品節

第五屆中原食品節

 香港食品節

為展示香港豐富多彩飲食文化而舉辦的節目。1986年8月—9月舉辦第一屆，為期4周，由香港旅遊協會主辦，美國運通國際股份有限公司贊助。主要項目有：“飲食優惠通”計畫，“中西美食大獎”烹飪比賽，“飲勝香港之夜”自助旅遊套票，以及“蘭桂坊節”等各種小型食品節等。為配合食品節，舉辦特色旅行團37個，遊客達2725人。首屆即獲1987年度亞太旅遊協會金獎選舉的“旅遊推廣計畫”大獎。1987年第二屆增辦了一項“香港美食巡禮”活動，吸引1800多名遊客參加；特色旅行團遊客增至6000人。1988年新增了“中萊西酒匯香江”和“鄉村美食嘉年華”等項目，並新辦了“新界觀光美食游”旅行團。1989年又有“南北行漫遊及烹飪班”、“晨習太極品茗茶”、“新界飲食精華游”等。因食品節由夏季改為春季舉辦，故1990年停辦一年，1991年辦第五屆，以大型娛樂活動“吃、喝、玩、樂嘉年華”揭開序幕。一連三天在尖沙咀海旁和新世界中心廣場舉行。另一項活動“盛宴譽香江”，由23家高級食府連續每晚推出盛宴。新辦“雙喜臨門”九大簋宴遊團，長期贊助商美國運通舉行1992年運通“尚禮食府”評選活動。1993年，除舉辦歷屆主要項目外，還首次推出了“灣仔美食嘉年華”。通過美食節，宣傳了香港獨特的飲食文化。