元朗區

元朗區

基本介紹

  • 中文名:元朗區
  • 外文名:Yuen Long District
  • 地理位置:香港西北區
  • 氣候條件:亞熱帶季風氣候
  • 開放時間:全天開放
  • 占地面積:138 km
  • 著名景點香港濕地公園
  • 所屬國家:中國
  • 所屬城市:香港
  • 建議遊玩時間:1天
  • 電話區號:852
歷史沿革,地名由來,建置沿革,歷史事件,文物考古,地形地貌,人口民族,風土人情,經濟概況,名優特產,元朗老婆餅,元朗烏頭,元朗絲苗,流浮山生蚝,

歷史沿革

地名由來

元朗古稱“圓塱”。“圓”是完整、豐滿的意思,“塱”則是指江邊或湖邊炒鍵戰的低洼地。從字面上推測古時元朗可能是一塊水源充足的沼澤低地。

建置沿革

元朗歷史悠久,在秦朝(公元前214年)已隨香港地區一挨良備起併入中國的版圖,在歷代行政分區的變易中,隸屬廣東省之下的一個縣份。

歷史事件

1899年,《香地精港英新租界契約》簽訂以後,港英當局經過一番籌劃,迅即派出人員接管新界。4月16日,在大埔,2600多鄉民群起反對港英接管,雙方發生衝突,港英出動正規軍、軍艦發射大炮轟擊,才征服了當地人民的反抗,舉行了占領儀式。英軍占領大埔以後,繼續向大埔以西的錦田、元朗一帶推進,沿途繼續受到當地人民的反抗。 當英軍向新界錦田地區進犯時,錦田鄉人民,以吉慶圍為陣地,用木棍、鋤頭為武器,緊閉鐵門,憑藉高大圍牆和壕溝與英軍對抗,英軍用大炮轟塌吉慶圍鐵門後,英軍沖入圍內,殺害了無數無辜的鄉民。英軍還奪走了吉慶圍鐵門,作為“戰利品”送往倫敦展覽。1925年在錦田圍鄉民強烈要求下,鐵門終於從倫敦運回香港,歸還錦田人民。
元朗區元朗區

文物考古

屏山文物:屏山文物徑位於新界元朗屏山鄉,蜿蜓於元朗坑頭村、坑尾村和上璋圍間,長約一公里。聚星樓乃屏山文物徑上多座重要古蹟之一,極具歷史價值。

地形地貌

新界的地理位置十分接近后海灣,元朗的地形是低洼地區,一旦后海灣或附近的去水河道一泛濫,新界便受到水浸的影響造成人財的損失,后海灣位於元朗平原以北,下大雨后海灣容易泛濫所以會把大量的雨水向元朗區倒灌,令到元朗區的殖豪地、菜田或平坦地方水浸更為嚴重,加上元朗區里許多的河道中,生長了很多的水草,植物在那裡,有些甚至生長在小河道的中間,令排水量減少,因而增漏婆乘加了海水泛濫的機會和水浸的嚴重性。
基於地理關係,元朗自古以來是一個以漁農為主的鄉郊型小區,居民以耕田或在魚塘養魚為生,民風純樸。自20世紀70年代起,在政府的政策驅動下,元朗市及天水圍相繼成為現代化的衛星城市。市內大廈林立,商業欣欣向榮,小區設施完備。
錦田樹屋:據說樹屋原址為一間天后廟或書齋,其主人因清初遷界而離開錦田,從此一去不回。其後,屋旁之榕樹不斷長大,夾纏石屋的磚牆及麻石門框。
元朗區元朗區

人口民族

根據中國香港政府統計處2001年人口普查的初步報告顯示,元朗區的人口約449600人,年齡中位數為33歲,是全港人口最年輕的地區,而家庭的月入中位數約16000港元。
元朗區元朗區

風土人情

雙喜椰子:在元朗傳統婚禮完成後;新界人通常會將“過大禮”時必備的椰子,埋到花園裡,若長估欠霸定出樹來,寓意開枝散葉。所以如買到一個已長出少許芽來的椰子,當然就較易取得好意頭啦!長出少許芽的一個代表男家,配一個未長出芽的代表女家而成一對。
元朗區元朗區

經濟概況

元朗是一片平原,以前這裡是連綿的農田。自古以來,元朗是一個以漁農為主的鄉郊型社區,居民以耕田或在魚塘養魚為生。源自宋朝付嚷兆協已有大批居民落籍元朗。鄧氏家族和文氏家族為可知最早落籍元朗的居民。
元朗區元朗區
自20世紀70年代起,元朗市及天水圍相繼成為現代化的衛星城市,市內大廈林立,商業欣欣向榮,社區設施完備。
自三號幹線及大欖隧道於1998年中啟用後,元朗區對外交通已大為改善。當九廣鐵路西鐵於2003年開始投入服務後,由元朗往深水只需20分鐘。
雖然元朗發展迅速,日趨現代化,元朗仍是一個傳統鄉郊及現代化城市兼備的新市鎮。
元朗市中心是元朗新市鎮和元朗區的核心及商業中心,發展較發達,商業樓宇也不少。住宅樓宇以比較舊的大廈及唐樓為主,因為是由墟市發展而成。新市鎮較外圍的地區則有社區設施、公共屋邨及較多中低密度的樓宇。工業區位於新市鎮的北面,距離市中射拘拔心比較遠。
元朗區元朗區

名優特產

元朗老婆餅

元朗某餅家做出的老婆餅風味獨特,在香港市場上獨占鰲頭。以往元朗的交通未有高速公路和鐵路時,巿區的居民去元朗要兩小時車程,去元朗旅行的最佳手信就是老婆餅,現時元朗都變成巿區了,而該餅家在銅鑼灣旺角九龍港島等各處亦己設有多家連鎖店。

元朗烏頭

在20世紀20年代,深灣一帶之村民在海邊築基壆,用以抗拒潮水,這些被基壆圍繞之範圍稱為“基圍”,亦是魚塘的前身。30年代,山貝村附近的鄉民開始建造魚塘,並利用雨水來沖淡塘中土壤所含之鹽份,使塘水適宜飼養各種魚類。數十年來,后海灣是香港食用淡水魚的主要來源地,直至80年代,養漁業仍是不 斷的發展;本地淡水魚當中,元朗烏頭約占了40~50%。最高峰時每天出產兩萬條烏頭魚
烏頭魚主要產於鹹淡水交匯處,元朗傳統養魚業是每年在海邊捕捉野生烏頭稚魚,然後放在魚塘飼養,但是本地海域野生的烏頭魚苗愈來愈少,很多都是來自內地和台灣的了,不過元朗養值的烏頭仍然能保持肥美,背部有一片甘香可口的黃油。

元朗絲苗

元朗昔日是一片平原,加上遍地魚塘,土地特別肥沃,種出來的絲苗,質素冠絕全港。錦田一帶更是南中國盛產稻米的地區,放眼儘是水稻田。內銷之餘,港產稻米也出口,“元朗絲苗”象徵本地米的輝煌歲月。據講元朗絲苗特點是較細粒及幼身,入口特別軟滑。不過,到60年代後期,部份種米維生的原居民移民外地,老一輩無力再耕種,年輕一輩又不願種田,元朗絲苗成為絕響。
元朗絲苗已在港消失40多年,不過,元朗塱原部份耕地近年再次嘗試種植稻米,農作物收成漸見規模及成熟。打著“本地米”的招牌,重現的元朗絲苗年產量不足兩噸,十分搶手。

流浮山生蚝

流浮山位於元朗西,近海之邊緣,因水流近珠江口,位於鹹淡水交界,因而流浮山一帶之海面,適宜蚝只生長,所以流浮山居民一向多以養蚝為業,至少有二百年歷史。
自20世紀60年代初,政府發展土地,自此流浮山交通方便,當時蚝業仍在興旺時,每年秋涼八九月開始,是蚝業收成季節,假日時,便有很多巿民往新界旅行,沿路更可欣賞農村風光,七八十年代為流浮山全盛時期,酒家越開越多,當時生產的蚝,的確肥美可口。
由於只有在深海撈取的蚝才可以生吃,而流浮山蚝是在淺水處放置蚝排去養植的,水質始終不太清潔,所以,在流浮山一帶海鮮酒家吃到的蚝,全部均會煮熟才上菜的,名為生蚝,是因為它有別於曬乾的蚝豉
隨著經濟發展,流浮山的蚝田已成為香港歷史,因為嚴重的海水污染已導致流浮山不能再產蚝,現時在附近一帶海鮮酒家吃到的蚝都是由內地出產的。
錦田樹屋:據說樹屋原址為一間天后廟或書齋,其主人因清初遷界而離開錦田,從此一去不回。其後,屋旁之榕樹不斷長大,夾纏石屋的磚牆及麻石門框。
元朗區元朗區

人口民族

根據中國香港政府統計處2001年人口普查的初步報告顯示,元朗區的人口約449600人,年齡中位數為33歲,是全港人口最年輕的地區,而家庭的月入中位數約16000港元。
元朗區元朗區

風土人情

雙喜椰子:在元朗傳統婚禮完成後;新界人通常會將“過大禮”時必備的椰子,埋到花園裡,若長出樹來,寓意開枝散葉。所以如買到一個已長出少許芽來的椰子,當然就較易取得好意頭啦!長出少許芽的一個代表男家,配一個未長出芽的代表女家而成一對。
元朗區元朗區

經濟概況

元朗是一片平原,以前這裡是連綿的農田。自古以來,元朗是一個以漁農為主的鄉郊型社區,居民以耕田或在魚塘養魚為生。源自宋朝已有大批居民落籍元朗。鄧氏家族和文氏家族為可知最早落籍元朗的居民。
元朗區元朗區
自20世紀70年代起,元朗市及天水圍相繼成為現代化的衛星城市,市內大廈林立,商業欣欣向榮,社區設施完備。
自三號幹線及大欖隧道於1998年中啟用後,元朗區對外交通已大為改善。當九廣鐵路西鐵於2003年開始投入服務後,由元朗往深水只需20分鐘。
雖然元朗發展迅速,日趨現代化,元朗仍是一個傳統鄉郊及現代化城市兼備的新市鎮。
元朗市中心是元朗新市鎮和元朗區的核心及商業中心,發展較發達,商業樓宇也不少。住宅樓宇以比較舊的大廈及唐樓為主,因為是由墟市發展而成。新市鎮較外圍的地區則有社區設施、公共屋邨及較多中低密度的樓宇。工業區位於新市鎮的北面,距離市中心比較遠。
元朗區元朗區

名優特產

元朗老婆餅

元朗某餅家做出的老婆餅風味獨特,在香港市場上獨占鰲頭。以往元朗的交通未有高速公路和鐵路時,巿區的居民去元朗要兩小時車程,去元朗旅行的最佳手信就是老婆餅,現時元朗都變成巿區了,而該餅家在銅鑼灣旺角九龍港島等各處亦己設有多家連鎖店。

元朗烏頭

在20世紀20年代,深灣一帶之村民在海邊築基壆,用以抗拒潮水,這些被基壆圍繞之範圍稱為“基圍”,亦是魚塘的前身。30年代,山貝村附近的鄉民開始建造魚塘,並利用雨水來沖淡塘中土壤所含之鹽份,使塘水適宜飼養各種魚類。數十年來,后海灣是香港食用淡水魚的主要來源地,直至80年代,養漁業仍是不 斷的發展;本地淡水魚當中,元朗烏頭約占了40~50%。最高峰時每天出產兩萬條烏頭魚
烏頭魚主要產於鹹淡水交匯處,元朗傳統養魚業是每年在海邊捕捉野生烏頭稚魚,然後放在魚塘飼養,但是本地海域野生的烏頭魚苗愈來愈少,很多都是來自內地和台灣的了,不過元朗養值的烏頭仍然能保持肥美,背部有一片甘香可口的黃油。

元朗絲苗

元朗昔日是一片平原,加上遍地魚塘,土地特別肥沃,種出來的絲苗,質素冠絕全港。錦田一帶更是南中國盛產稻米的地區,放眼儘是水稻田。內銷之餘,港產稻米也出口,“元朗絲苗”象徵本地米的輝煌歲月。據講元朗絲苗特點是較細粒及幼身,入口特別軟滑。不過,到60年代後期,部份種米維生的原居民移民外地,老一輩無力再耕種,年輕一輩又不願種田,元朗絲苗成為絕響。
元朗絲苗已在港消失40多年,不過,元朗塱原部份耕地近年再次嘗試種植稻米,農作物收成漸見規模及成熟。打著“本地米”的招牌,重現的元朗絲苗年產量不足兩噸,十分搶手。

流浮山生蚝

流浮山位於元朗西,近海之邊緣,因水流近珠江口,位於鹹淡水交界,因而流浮山一帶之海面,適宜蚝只生長,所以流浮山居民一向多以養蚝為業,至少有二百年歷史。
自20世紀60年代初,政府發展土地,自此流浮山交通方便,當時蚝業仍在興旺時,每年秋涼八九月開始,是蚝業收成季節,假日時,便有很多巿民往新界旅行,沿路更可欣賞農村風光,七八十年代為流浮山全盛時期,酒家越開越多,當時生產的蚝,的確肥美可口。
由於只有在深海撈取的蚝才可以生吃,而流浮山蚝是在淺水處放置蚝排去養植的,水質始終不太清潔,所以,在流浮山一帶海鮮酒家吃到的蚝,全部均會煮熟才上菜的,名為生蚝,是因為它有別於曬乾的蚝豉
隨著經濟發展,流浮山的蚝田已成為香港歷史,因為嚴重的海水污染已導致流浮山不能再產蚝,現時在附近一帶海鮮酒家吃到的蚝都是由內地出產的。

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