香椿豬肉丸子湯

基本介紹

• 中文名：香椿豬肉丸子湯
• 主要食材：香椿，豬肉
• 輔料：韭菜，生菜，紫菜
• 調料：食用油，食用鹽，雞精

製作方法

1：生菜摘洗乾淨，並撕碎。

2；砂鍋內放入冷水，至灶上燒開。

3：用勺子一勺一勺的把豬肉餡挖進去，至滾開。

4:依次放入撕好的生菜，攪拌均勻。

5：放入紫菜（最好也切碎或者撕碎）。

6:放入適量的食用鹽與雞精即可。

特色

這個餡料是前天包餛飩剩下的，正好中午沒有湯，想來不如做個湯好了。