香椿苗豆卷

基本介紹

• 中文名：香椿苗豆卷
• 主要原料：香椿苗，五香豆片
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

香椿苗、五香豆片

調味：豆瓣醬

製作過程

1、香椿苗去根洗淨，瀝乾。

2、香蔥切絲用沸水略燙至軟，備用。

3、鍋中水燒沸，放入豆片氽燙2分鐘去豆腥味。

4、將香椿苗鋪在展開的豆片上，輕輕捲起。

5、用香蔥系個蔥結，即可上桌蘸食豆瓣醬享用。