香椿栽培實用技術

《香椿栽培實用技術》是2004年中國農業出版社出版的圖書，作者是汪興漢。

基本介紹

• 書名：香椿栽培實用技術
• ISBN：7109091953
• 出版社：中國農業出版社
• 開本：64

基本信息

第1版

叢書名: 農民增收口袋書

平裝: 168頁

正文語種: 簡體中文

條形碼: 9787109091955

產品尺寸及重量: 12.4 x 9 x 0.8 cm ; 100 g

ASIN: B0011AP4FO

內容簡介

《香椿栽培實用技術》就香椿的發展前景、科學食用、類型與品種、繁殖方式、貯藏與加工技術等內容進行了講解。

目錄

出版說明

前言

一、香椿生產的發展前景

（一）香椿的營養與食用價值

（二）香椿生產的現狀

（三）香椿生產的發展前景

二、香椿的科學食用

（一）香椿產品的選購

（二）常用菜譜介紹

（三）保建食療驗方

三、香椿栽培的理論基礎

（一）香椿的植物學性狀

（二）香椿對環境條件的要求

（三）午椿的生長發育特性

四、香椿的類型與品種

（一）香椿的主要類型

（二）香椿的主要品種

五、香椿的繁殖方式

（一）香椿的無性繁殖

（二）香椿的有性繁殖

六、香椿的栽培技術

（一）香椿的栽培季節與栽培方式

（二）香椿的設施栽培技術

（三）香椿露地矮化密植栽培技術

（四）香椿林圃與散樹的利用與管理

（五）香椿主要病蟲害的防治

七、香椿芽苗菜生產技術

（一）香椿芽苗菜的特點

（二）香椿芽苗菜生產的主要方式

（三）香椿芽苗菜生產必備條件

（四）香椿芽苗菜生產的基本技術

（五）香椿芽苗菜基質栽培

（六）香椿芽苗菜其他生產技術

八、香椿產品的貯藏與加工

（一）鮮菜的淨加工

（二）醃製加工

（三）椿油罐頭的加工

主要參考文獻