香梨燉冰糖是一道由雪梨、冰糖等做成的美食。 基本介紹 中文名:香梨燉冰糖主要食材:雪梨口味:甜輔料:冰糖 梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。原料:雪梨1~2個,冰糖30~60克。製作:將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內,隔水燉至冰糖溶化即成。特點:吃梨飲水,清淡甜糯,小兒喜吃。