香料與食品添加劑製造技術

香料與食品添加劑製造技術

《香料與食品添加劑製造技術》是2000年01月科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是宋小平。

基本介紹

  • 作者:宋小平等編
  • ISBN:9787502334475
  • 頁數:662
  • 定價:32.0
  • 出版社:科學技術文獻出版社
  • 出版時間:2000年01月
  • 裝幀:平裝
目錄
第一章  合成香料(1)  11  乙酸乙酯(1)  12  乙酸丁酯(2)  13  乙酸苄酯(5)  14  乙酸芳樟酯(7)  15  乙酸異龍腦酯(10)  16 

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