香拌枸杞菜

香拌枸杞菜，以枸杞菜、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香拌枸杞菜
• 分類：素食，涼拌菜，素菜
• 主要食材：枸杞菜，胡蘿蔔

用料

材料

枸杞菜

胡蘿蔔

白芝麻

油

生抽

醋

芥末

做法

1. 枸杞菜洗淨（不用切），開水中快速燙熟

2. 白芝麻放在熱鍋里炒香，不用油，微微有些黃就好了

3. 胡蘿蔔洗淨切絲，放在油里煸熟，放涼

4. 瀝乾的枸杞菜，依據個人口味放入醋，生抽，胡蘿蔔，芥末拌均勻。最後撒上芝麻裝飾