香島酒家

香島酒家，該餐廳是以吃粵菜為主的。餐廳菜餚品種非常豐富，比如：蜜汁蝴蝶骨、蝦餃、脆皮烤鵝、茶香雞、極品貴妃雞、乳鴿、香島第一包、蛋撻、牛腩煲仔粉、黑椒牛仔骨、蒸豆腐等等。其中黑椒牛仔骨中牛仔骨醃的很入味，火候掌握的非常好，入口香滑可口。先將牛仔骨加入生抽、油、太白粉、清水、糖、黑胡椒粉拌勻，醃2個小時；把牛仔骨略煎，再爆香蒜茸，然後將洋蔥、紅椒絲、磨菇片放入鍋中炒，然後放入牛肉，用中火炒，最後放入黑胡椒粉和半勺沙茶醬炒均勻，下芡汁即可。蒸豆腐入口嫩嫩的，豆腐里含的蛋白質非常多，吃起來爽口，有營養。做法其實很簡單，將一整塊豆腐上撒些鹽和香蔥，放入鍋中蒸熟，最後出鍋撒上香菜即可。餐廳裝修的還是挺不錯的，外表看著就非常吸引人，它坐落在熱鬧區，裡面大廳寬敞明亮，包房裝修的非常雅致，棉質的沙發坐著非常舒服。

基本介紹

• 餐館名稱：香島酒家
• 地區：廣州市
• 人均價格：35
• 營業時間：07:00-23:00

餐館類型

粵菜

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

特色服務：有最低消費，訂座服務，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有開瓶費，有停車位，提供線上選單，有包廂，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

乳鴿	蝦餃	香島第一包
海南黑椒骨	黑椒牛仔骨	黑金沙芝士糕
蘿蔔糕	蒸排骨	即焗巴西包仔
蜜汁蝴蝶骨	脆皮烤鵝	茶香雞
極品貴妃雞	蛋撻	排骨
蚝仔烙	紅蔥頭淋雞	欖仁紅棗糕
蟹籽香茜餃	脆皮蘿蔔魚鬆	乾逼冬粉蝦煲
鮮蝦貢菜餃	蒜香蒸排骨	灌湯鯪魚球
金菇肥牛

地址

廣州市越秀區中山四路246號信德商務大廈5樓(近北京路)