香嫩豬蹄面，以豬蹄為主料的食品
基本介紹
- 中文名：香嫩豬蹄面
- 分類：面
- 主要食材：豬蹄，辣椒醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬蹄 | 一把（一人份） |
辣椒醬 | 一顆，切碎 |
面 | - |
青菜 | - |
蔥花（可不加） | - |
大蒜（可不加） | - |
做法
1. 豬蹄洗淨，煮十分鐘去血水，與喜歡的辣椒醬，鹽，少量油一起放入高壓鍋煮熟 （水不要控乾，留下一兩碗的槳腿店辣份量） |
2. 下麵條，煮熟後控乾水放一邊 |
3. 兩勺豬蹄凍，幾塊豬蹄，鍋不放水直接煮至豬蹄凍融化，加青菜辯汗乎達，蒜塊 |
4. 把之前煮好的麵條倒凝贈汗入鍋中攪拌，煮五分鐘左右，下鍋，放蔥花，吃起~ |
5. 豬蹄洗淨，煮習籃拳十分鐘去血水，與喜歡的辣椒醬，鹽，少量油一起放入高壓鍋煮熟 （水朽民鞏不要控乾，留下一兩碗的份量） |
6. 下麵條，煮熟後控乾水放一邊 |
7. 兩勺豬蹄凍，幾夜宙料塊豬蹄，鍋不抹符放水直接煮至豬蹄凍融化，加青菜，蒜塊 |
