香噴噴煎馬鮫魚,以馬鮫魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:香噴噴煎馬鮫魚
- 分類:快手菜,煎
- 主要食材:馬鮫魚,蒜頭
用料,做法,
用料
材料 |
馬鮫魚 |
蒜頭 |
豉油 |
做法
1. 馬鮫魚買的時候叫老闆切塊,拿回來洗乾淨,用廚房紙巾稍吸乾水分就可以用 |
2. 蒜頭一個,掰瓣切碎備用 |
3. 熱鍋下油,油稍微多點煎起來比較容易,油稍熱碼入馬鮫魚,適當移動鍋的位置讓魚塊都受熱 |
4. 看到魚塊邊緣都有泛白,用鍋鏟逐塊翻面,翻面後撒入蒜粒 |
5. 再翻面,淋入豉油,煎熟後就可以出鍋了 |
香噴噴煎馬鮫魚,以馬鮫魚為主料的菜品。
材料 |
馬鮫魚 |
蒜頭 |
豉油 |
1. 馬鮫魚買的時候叫老闆切塊,拿回來洗乾淨,用廚房紙巾稍吸乾水分就可以用 |
2. 蒜頭一個,掰瓣切碎備用 |
3. 熱鍋下油,油稍微多點煎起來比較容易,油稍熱碼入馬鮫魚,適當移動鍋的位置讓魚塊都受熱 |
4. 看到魚塊邊緣都有泛白,用鍋鏟逐塊翻面,翻面後撒入蒜粒 |
5. 再翻面,淋入豉油,煎熟後就可以出鍋了 |