香前蓮藕餅是一道美食。
基本介紹
- 中文名：香前蓮藕餅
- 分類：餅
- 主要食材：蓮藕，豬肉餡
用料,做法,
用料
材料 |
蓮藕 |
豬肉試背精餡匙戒抹鑽故 |
蔥花 |
花椒 |
鹽 |
生抽 |
糯米粉 |
雞蛋清 |
做法
1. 蓮藕磨碎 |
2. 肉餡拌上以上調味料 |
3. 加入糯米粉 蓮藕愉精婚碎 蛋清按順時才套棗疊針方淚元凝影向攪道應狼拌 |
4. 做成圓餅狀入油鍋煎好即可 |
香前蓮藕餅
相關詞條
- 香前蓮藕餅
香前蓮藕餅 香前蓮藕餅是一道美食。用料 做法
- 香煎藕餅
香煎藕餅，是一道美食。製作過程是取藕片瀝淨水，拿一片撒些乾澱粉，抹上一份肉餡，再放上一片藕，則成一藕餅生坯，按此法逐一做完；把鮮湯納入一小碗內，放入海鮮醬、水澱粉及剩餘的精鹽、味素、雞精粉、胡椒粉調勻成味汁備用。...
- 蓮藕餅
蓮藕餅是一種小吃，主要原料有肉餡、蓮藕，主要輔料/調料有蔥姜、雞蛋、麵粉等。菜譜原料 主料：肉餡 蓮藕 輔料：荷葉餅、苦菊 調料：蔥姜、雞蛋、麵粉 菜譜做法 蓮藕餅取新鮮蓮藕洗淨去皮，切成絲，加入糯米粉、鹽、水攪拌成糊狀，...
- 生煎蓮藕餅
生煎蓮藕餅選用新鮮的藕，經過處理和配料之後油炸而成，其色澤金黃，口感豐富，留香滿口。製作原料 主料：藕、肉餡 輔料：冬粉、雞蛋、香菇、香菜 調料：蔥、姜、胡椒粉、乾澱粉、鹽、香油、雞精 製作方法 1、 將藕、香菇、蔥、姜...
- 蒸蓮藕餅
蒸蓮藕餅是一道由蓮藕、素雞等食材製成的食品。原料 材料：蓮藕、素雞、蝦仁、青豆、香菇、蔥姜。鹽、生抽、澱粉、胡椒粉色拉油。製作 1、蓮藕去皮，放入涼水中加少許白醋浸泡30分鐘（這樣蓮藕不會變色），撈出擦成茸。2、蝦仁洗淨；...
