香乾炒芥菜頭

基本介紹

• 中文名：香乾炒芥菜頭
• 主要食材：芥菜頭
• 輔料：香乾
• 調料：鹽、醬油、白糖、雞精

製作材料

材料：芥菜頭（半個）、香乾

調料：鹽、醬油、白糖、雞精

做法

（1）將芥菜頭洗淨撈出，放在案板上切成片，待用。

（2）將香乾放在案板上切成片，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入芥菜頭翻炒一下。

（4）隨後，合入香乾翻炒一下。

（5）接著，加少許水翻炒翻炒至芥菜頭斷生。

（6）然後，加點鹽、醬油調味翻炒一下。

（7）最後，加點白糖、雞精調味炒勻，即可。