《首都食品產業發展報告(2016)》是2016年7月中國質檢出版社、中國標準出版社聯合出版的圖書，作者是北京視屏科學研究院。
基本介紹
- 中文名：首都食品產業發展報告(2016)
- 作者：北京視屏科學研究院
- ISBN：9787502643324
- 頁數：158頁
- 定價：68元
- 出版社：中國質檢出版社、中國標準出版社
- 出版時間：2016年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
首都食品產業的健康發展對於首都食品供應、食品安全和營養健康保障具有重大現實意義，是首都建設全國政治中心、文化中心、國際交往中心和科技創新中心的基石。《首都食品產業發展報告（2016）》以翔實的數據對首都食品產業及其重點行業的經濟運行情況進行了全面和深入的分析，分區域、分規模對首都食品產業及其重點行業進行了比較研究，並梳理了京津冀食品產業發展的現狀和特徵。《首都食品產業發展報告（2016）》為全面、準確、及時掌握首都食品產業發展趨勢及特點，了解重點行業發展動向，制定和完善京津冀食品產業政策規劃，提供了依據和重要支撐。
圖書目錄
第一章 北京食品產業概述
第一節 北京食品產業發展概述
第二節 北京食品工業發展概述
第三節 北京食用農產品發展概述
第四節 北京其他食品相關行業發展概述
第二章 食品工業篇
第一節 農副食品加工業
第二節 食品製造業
第三節 酒、飲料和精製茶製造業
第三章 重點行業篇
第一節 屠宰及肉類加工業
第二節 乳製品製造
第三節 飲料製造
第四節 酒的製造
第五節 焙烤食品加工業
第四章 食品安全篇
第一節 2015年北京市食品和農產品抽檢合格水平
第二節 2015年北京市監督抽查不合格食品情況分析
第五章 京津冀食品產業篇
第一節 京津冀經濟社會發展現狀
第二節 京津冀食品產業發展現狀對比
第三節 京津冀食品產業特徵對比分析
第六章 2015年北京食品產業相關政策法規和標準
第一節 2015年北京食品產業相關的重要政策法規
第二節 2015年北京食品產業相關的標準制修訂情況
第七章 產業資料篇
第一節 統計數據彙編
第二節 2015年北京食品產業大事記
第三節 主要食品科研院校
主要參考資料
