餛飩蝦子面

餛飩蝦子面，是一道傳統特色麵食。主要材料有豬肉餛飩、蝦子面、魚腸、雞蛋、青菜等，其口感鮮美。

基本介紹

• 中文名：餛飩蝦子面
• 主要食材：豬肉餛飩，蝦子面
• 分類：麵食
• 口味：鹹鮮
• 工藝：煮
• 輔料：蝦子面、魚腸、雞蛋、青菜
• 需時：30分鐘

原料

主料：豬肉餛飩，蝦子面2個

輔料：魚腸2根，雞蛋2個，青菜

調料：鹽，油。

做法

1、燒開水先把餛飩放入鍋中去煮10—15分鐘。

2、煮開後加入蝦子面。

3、面煮散後加入菜心與調料，加點鹽就可以啦。

4、把雞蛋煎熟，魚腸煎香。把雞蛋，魚腸煎熟擺到面上就可以啦。