餘杭區茶樓業協會

餘杭區茶樓業協會2012年1月5日，餘杭區召開茶樓業協會成立大會，選舉產生第一屆理事會，李金仙當選會長，壽向東、陳雪梅、孔海娟、張永年當選副會長，全區會員單位共有32家。區政協主席、區茶文化研究會會長汪宏兒，副區長屠冬冬，區茶文化研究會副會長肖勤，市茶樓業協會會長朱家驥等參加會議。區貿易局局長鄭朝陽主持會議。

基本介紹

• 中文名：餘杭區茶樓業協會
• 成立時間：2012年1月5日

協會成立

餘杭區茶樓業協會2012年1月5日，餘杭區召開茶樓業協會成立大會，選舉產生第一屆理事會，李金仙當選會長，壽向東、陳雪梅、孔海娟、張永年當選副會長，全區會員單位共有32家。區政協主席、區茶文化研究會會長汪宏兒，副區長屠冬冬，區茶文化研究會副會長肖勤，市茶樓業協會會長朱家驥等參加會議。區貿易局局長鄭朝陽主持會議。

成立背景

餘杭作為浙江名茶--徑山茶的原產地，茶產葉是我區農業的支柱產業，而茶樓業作為延伸產業是茶產業鏈中的重要一環，是弘揚茶文化的場所，是開展茶貿易的視窗，也是茶旅遊的重要組成部分。茶樓業與民眾生活緊密相連，是特色服務業民展的潛力產業。餘杭的茶飲、茶道、茶文化歷史悠久，茶樓業也由來已久，對弘揚茶文化，發展茶產業產生了積極的作用。目前，全區城鄉登記在冊的各類茶樓已達170餘家，從業人員超過1500人，已經形成了一定的行業規模。百歲坊、清藤等茶樓先後被評為全國百強茶樓、市十佳茶樓，已具有一定的品牌和知名度。

但從總體上說，餘杭區茶樓業仍處於初級發展的階段，茶樓規模小、檔次低、經營同質、服務水平滿足不了顧客的消費需求。茶樓業協會成立，有利於茶樓企業通過這一平台增強交流、取長補短、提高抵禦風險的能力，通過行業的自我學習、自我管理、自我服務來提升行業整體發展水平，實現茶樓業的可持續發展，同時架起行業與政府間溝通的橋樑。由臨平百歲坊茶樓、徑山五峰茶業有限公司臨平茶莊、塘棲永和茶館瓶窯分店等單位發起籌建餘杭區茶樓業協會，並得到了區貿易局、區民政局的同意和批覆。
汪宏兒說，如何提升餘杭茶產業、茶品牌、茶旅遊等，是我們共同面臨的問題。區茶樓業協會是一個很好的平台，希望通過協會這個平台，會員相互交流、相互學習、共同提高。要求協會打好品牌，做到既有群星閃爍，又有明星閃耀，在發展中要有餘杭特色；茶樓業協會要服務社會，服務大眾；區茶文化研究會和區茶樓業協會要加強交流，共同促進餘杭茶產業、茶文化發展；各有關部門、單位要關心茶樓業協會，促進協會發展。
屠冬冬指出，我市把茶樓業作為十大特色潛力產業之一，餘杭區也出台了規劃和政策，區茶樓業協會的成立對餘杭特色產業建設將會起到積極的作用。希望協會多學習、多交流，多發展會員；加強協會自身建設，維護好茶樓業主的權益；政府各有關部門要給予關注和支持。

茶為國飲，杭為茶都。2005年杭州被授予“中國茶都“稱號，2007年茶樓行業被確定為杭州“十大特色潛力行業”。至此，杭州茶館與杭州這座歷史文化名城，演繹著與茶相關的和諧炫彩篇章。

杭州茶樓業協會目前有團體會員70餘家。協會成立以來，2003年在楊公堤舉辦了大型的“無我茶會”；2005年組織舉辦了“白堤萬人品茶活動”、2006年舉辦了“湖畔萬人品茶會”；2006年全國茶藝職業技能大賽上，協會會員單位一舉囊括三名金獎，代表了迄今為止我國茶藝技能最高水平；2005以來，協會每年與中國國際茶文化研究會茶館專業委員會共同承辦舉辦全國茶館經理年會，共同探討茶樓行業的發展。

杭州·中國茶都任重道遠。茶館是傳承、宏揚茶文化的重要場所，飲茶有益於健康，越來越

被人們成為共識，茶館行業不僅要站在推動茶經濟、發展茶產業的高度，更要為構築生活品質之城作出新的貢獻，為打響杭州中國茶都品牌作出新的努力。