《餐飲業金茉莉品牌評價》是2020年12月05日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：餐飲業金茉莉品牌評價
- 外文名：Brand evaluation of JINMOLI? in catering industry
- 標準編號：T/JCIA 0013—2020
- 發布日期：2020年12月04日
- 實施日期：2020年12月05日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
周達志、於學榮、徐浩、葛旭東、胡暢、陳雨、于欣欣、陸健健、董鷗、張昊舒、沈加華、陳為民、王海燕、符學平、賀新頁、金洪男、張伯生、顧建華、高文清、周湘屏、蔡俊明、曹斌、高岱明、徐家忠、黃學來、邱楊毅、陳萬慶、吳榮生、方培力、吳長元、劉騰民、宋蘇北、周曉燕、陶書中、丁玉勇、陶宗虎、張利海、張濤、王勁、蘇愛國、嚴懋。
起草單位
江蘇省餐飲行業協會、江蘇餐博會電子商務有限公司、新華網、阿里巴巴本地生活、美團、南京餐飲商會、無錫市烹飪餐飲行業協會、徐州餐飲行業協會、常州市烹飪餐飲行業協會、常州市餐飲商會、蘇州市烹飪協會、崑山市餐飲賓館業協會、南通市飯店餐飲業商會、連雲港市烹飪餐飲行業協會、連雲港市餐飲商會、淮安市烹飪協會、淮安市餐飲業商會、淮安市淮揚菜美食文化研究會、鹽城市烹飪行業協會、鹽城市餐飲商會、揚州市烹飪餐飲行業協會、揚州市淮揚菜廚師協會、鎮江市餐飲服務行業協會、泰州市烹飪餐飲行業協會、泰興市餐飲行業協會、宿遷市烹飪餐飲行業協會、宿遷市餐飲食品安全協會、揚州大學旅遊烹飪學院、江蘇食品藥品職業技術學院、南京旅遊職業學院、南京商業學校、徐州技師學院、常州旅遊商貿高等職業技術學校、江蘇旅遊職業學院、 江蘇綜藝頻道。
適用範圍
本標準適用於餐飲服務提供者、餐飲工作者、餐飲服務商、餐飲行業組織、餐飲活動。
技術內容
本標準規定了術語和定義、評價原則、評價分類、評價要素、評價方法。
