餐蛋飯配秋葵

餐蛋飯配秋葵是以午餐肉、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：餐蛋飯配秋葵
• 主要食材：午餐肉，雞蛋

用料

材料	用量
午餐肉	兩片
雞蛋	一個
秋葵	幾顆
米飯	一碗
鹽	一點點
橄欖油	半勺

做法

1. 橄欖油燒熱煎蛋和午餐肉，蛋上灑一點點鹽，溏心就好，不必翻面，午餐肉煎至兩面一點點焦
2. 秋葵開水氽燙15—30秒
3. 把煎好的蛋、午餐肉和燙好的秋葵擺在米飯上，趁熱把溏心蛋拌入米飯，午餐肉也拌起來吃，會比較香^_^