餐肉麵包是一道美食，主要製作原料有麵粉、午餐肉等。 基本介紹 中文名：餐肉麵包主要食材：午餐肉，麵粉分類：其它菜系口味：鹹 材料,做法, 材料高筋粉195克，酵母3克，溫水100克，蛋18克，糖15克，鹽2克，牛油15克，配料：午餐肉適量，海苔數片，掃面蛋液適量做法基本發酵後分割成9等份，滾圓鬆弛10分鐘將麵團搓成淚滴形，擀平，午餐肉放在一端，捲起收口朝下最後發酵至兩倍大，掃上蛋液，粘上紫菜作裝飾，入預熱180度烤箱約18分鐘
