基本介紹
- 中文名：餐廳呼叫器
- 外文名：Service call
優勢,使用方法,如何使用,具體用法,
優勢
1.方便客人叫服務，避免大聲喊叫的辛苦和尷尬，營造一個安靜舒適的消費環境；
2.提高服務人員的工作效率和服務質量，量化考核提高服務員的工作積極性；
3.服務員可隨時隨地接收信息，提供及時並且無打擾的服務，客人更加滿意；
4.建立後廚好前廳服務員的快速聯繫，加快上菜的速度；
5.較少客人等待時間，增加翻台率，為餐廳增加收益；
6.把服務呼叫以及呼叫應答時間量化，通過計算機軟體實現服務的數據化，可建立一個獨特的服務標準；
7.增加經營特色，增加收益率，提高行業競爭力。
使用方法
如何使用
每一個包間和大廳的餐桌上配置一個無線呼叫器，小型的餐廳可以選配屏顯類產品，可將主機安裝在吧檯，大型餐廳建議選配移動接收型系統，如果需要服務管理，還可以選配服務監督管理系統，每一位服務人員都隨身攜帶一個手錶式信息接收機。另外廚房、主管或領班還可以配手持無線呼叫器，催取餐、調度服務人員和群呼報警。
具體用法
1. 客人按無線呼叫器的相應按鈕（服務、結賬、加水等）發起呼叫，找服務人員；
2.服務人員通過LED屏顯類主機獲知哪位客人呼叫，是哪裡一類呼叫；
3.服務人員也可以通過隨身攜帶的數字信息機得知客人呼叫內容，有震動和音樂等多種提示方式，且歷史呼叫可查詢；
4.主管通過手持呼叫器可隨時調度工作人員，按群呼鍵，實現報警；
5.後廚的每一個出菜口都可以配一個手持呼叫器，呼叫相應的服務人員到視窗取餐；
6.服務員收到客人呼叫信息後，到位後按確認或取消鍵，可實現“呼叫——相應”計時，建立服務回響標準；
7.經理可通過呼叫監督管理系統對服務進行查詢、統計、分析，對服務員進行量化管理，隨時了解每一位服務員的服務呼叫量和平均服務回響時間。
