四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。滋潤肌膚、防止老化，四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗…等。
基本介紹
- 中文名：養顏四物湯
- 主要食材：當歸、川芎、白芍，熟地、豬骨、薑片
- 分類：湯品
- 口味：清淡
- 功效：活血化瘀，排除血塊
菜品特色,做法,營養價值,
菜品特色
四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗…等。
做法
1.四物：當歸10克川芎8克白芍12克熟地12克(我還加了紅棗枸杞黨參)豬骨1.5斤，薑片4適量。
四物湯
四物湯2.把藥材先泡一下洗乾淨。
3.豬骨飛水。
4.把豬骨沖洗乾。
5.冷水下薑片。
6.水開後，加入所以材料。
7.調到煲湯檔，煲2個小時即可。
8.時間到後，加入食鹽調味。
9.可以吃啦，香氣撲鼻啊！煲湯一定記得最後再放鹽,早放鹽肉老碘易揮發。
營養價值
四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。滋潤肌膚、防止老化，
