養膚豬腳湯

養膚豬腳湯是一道美食，製作原料是豬腳、紅蘿蔔、生薑片。

材料

豬腳200克、紅蘿蔔100克、生薑片3片、鹽

藥材

人參須、黃芪、麥門冬各10克、薏仁50克

做法

1。藥材分別洗淨，將人參須、黃芪、麥門冬放入棉布袋中，薏仁泡水30分鐘，放入大鍋中備用。

2。豬腳洗淨後剁成塊，再氽湯後備用。

3。紅蘿蔔洗淨切塊，加生薑片、適量水，入鍋，用武火煮滾後轉文火，30分鐘後將藥材包撈出，續熬至豬腳熟透，加入鹽即可。

功效

豬腳又叫豬蹄，其含有大量膠原蛋白、碳水化合物，經常食用可有效地防治肌膚營養障礙，對消化道出血等失血性疾病有一定的療效，並可改善全身的微循環，從而使冠心病和缺血性腦病得以改善。豬腳湯還具有催乳作用，對哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。