養胃綜合蔬菜湯

基本介紹

• 中文名：養胃綜合蔬菜湯
• 主要食材：番茄，蘋果
• 分類：湯羹，養胃

用料

材料

番茄

蘋果

胡蘿蔔

紅洋蔥

高湯

蒜

百里香

橄欖油

鹽

糖

黑醋

黑胡椒

做法

1. 食材調味：將所有食材洗淨、對切，上面撒鹽、黑胡椒、糖、橄欖油，並用手抓勻
2. 烤食材：食材入烤箱，190度，上下火，烤45分鐘
3. 做濃湯：將烤完的食材去皮、渣，和百里香、適量高湯一起放入料理煲中做濃湯
4. 調味：加入黑醋一勺，橄欖油一勺，搭配蘇打餅乾一起食用停機，成品特寫，品嘗特寫