《養禽與禽病實訓教程》是2013年西南交通大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：養禽與禽病實訓教程
- 作者：周大薇主編
- 類別： 高職高專教材
- 出版社：西南交通大學出版社
- 出版時間：2013年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787564324858
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書針對禽類生產所涉及的職業崗位群，分為家禽孵化、蛋雞生產、肉雞生產、水禽生產和禽病防治五大職業崗位，參照家禽飼養工、家禽繁殖工、動物疫病防治員等職業崗位標準，將每一個職業崗位應具備的技能分成基本技能和綜合實訓兩個項目，每個實訓項目又包括若干個實訓任務。
圖書目錄
崗位一 家禽孵化
項目一 基本技能
任務1 蛋的構造和品質鑑定技術
任務2 種蛋的選擇和消毒技術
任務3 家禽胚胎髮育觀察技術
任務4 初生雛雞的處理技術
任務5 孵化效果的檢查與分析
項目二 綜合實訓
任務6 孵化器的構造及使用技術
任務7 孵化操作技術
崗位二 蛋雞生產
項目一 基本技能
任務8 成年家禽外貌部位識別
任務9 雛雞舍溫度、濕度調控技術
任務10 雛雞斷喙技術
任務11 雞群體重均勻度的測定技術
任務12 產蛋曲線的分析套用技術
任務13 家禽產蛋性能鑑定技術
任務14 種雞人工授精技術
項目二 綜合實訓
任務15 雛雞的飼養管理技術
任務16 育成雞的飼養管理技術
任務17 蛋雞場生產計畫的編制
任務18 產蛋雞的飼養管理技術
崗位三 肉雞生產
項目一 基本技能
任務19 家禽屠宰及內臟器官觀察
項目二 綜合實訓
任務20 公雞的閹割技術
任務21 肉用仔雞飼養管理技術
任務22 優質肉雞的飼養管理技術
崗位四 水禽生產
項目一 基本技能
任務23 肉用仔鴨人工填飼技術
任務24 鵝活拔羽絨技術
項目二 綜合實訓
任務25 肉鴨的旱養管理技術
任務26 肉用仔鵝的飼養管理技術
崗位五 禽病防治
項目一 基本技能
任務27 家禽免疫接種技術
任務28 禽舍消毒技術
任務29 家禽屍體剖檢技術
任務30 雞白痢的檢疫技術
任務31 病原菌的藥敏試驗
任務32 雞新城疫的診斷技術
任務33 雞球蟲病的診斷技術
任務34 雞大腸桿菌病的診斷技術
項目二 綜合實訓
任務35 禽病臨床診斷技術
參考文獻
