《養禽與禽病防治》是2018年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是王小芬，石浪濤 ，本書針對高職高專培養高素質技能型人才的要求，以家禽生產和禽病防治工作過程為嚮導，結合養禽場的標準化生產實踐要求，介紹了養禽與禽病防治的基本原理，基本方法和基本技能。
基本介紹
- 中文名：養禽與禽病防治
- 作者：王小芬、石浪濤
- 出版社：中國農業大學出版社
- ISBN：9787565506611
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《養禽與禽病防治》針對高職高專培養高素質技能型人才的要求，以家禽生產和禽病防治工作過程為嚮導，結合養禽場的標準化生產實踐要求，介紹了養禽與禽病防治的基本原理，基本方法和基本技能。
《養禽與禽病防治》共分11個學習項目，主要內容包括：家禽品種識別；家禽繁育；家禽孵化；雛雞生產；育成雞生產；產蛋雞生產；種雞生產；水禽生產；禽場綜合防疫；家禽常見疾病防制｝禽場規劃與養禽設備使用。每個項目培養目標結合人才培養目標，並對應具體的工作崗位。按項目又分為了具體的任務，每個任務後不單有傳統強化理論知識的作業，還結合本任務的生產要求布置了技能單或活動單，進一步體現了高技能培養要求，突出了職業教育的特色。
《養禽與禽病防治》可作為高職高專畜牧獸醫專業的教學教材，也可作為廣大養殖戶從事禽生產時的參考資料。
圖書目錄
緒論
一、現代養禽業的特點
二、家禽生產在我國國民經濟中的作
三、我國家禽生產現狀
四，、中國養禽業的發展趨勢
項目一 家禽品種識別
一、品種分類
二、雞品種介紹
三、鴨品種介紹
四、鵝品種介紹
項目二 家禽繁育
任務一 認識家禽主要經濟性狀
一、蛋用性能
二、肉用性能
三、繁殖力性能
四、生活力性狀
五、飼料轉化率
任務二 家禽的良種繁育
一、家禽繁育基本方法
二、現代家禽繁育的特點
三、家禽繁育體系
任務三 家禽的配種技術
一、種公禽的選擇
二、家禽配偶比例與利用年限
三、人工授精
項目三 家禽孵化
一、種蛋的選擇、保存和消毒
二、雞的孵化
三、初生雛的雌雄鑑別
項目四 雛雞生產
任務一 蛋用雛雞生產
一、雛雞的生理特點
二、育雛的準備
三、雛雞的選擇、運輸
四、育雛方式
五、雛雞飼養技術要點
任務二 肉用仔雞生產
一、肉用仔雞的特點
二、飼養管理方式及技術要點
項目五 育成雞生產
一、育成雞的生理特點
二、育成雞的飼養方式
三、育成雞的飼養
四、育成雞的管理
項目六 產蛋雞生產
一、產蛋規律與產蛋曲線
二、商品蛋雞的飼養管理
項目七 種雞生產
任務一 蛋用種雞的飼養管理
'一、飼養標準配套系
二、合理飼養
三、種公雞選擇
四、適時配種
五、適時撿蛋
任務二 肉用種雞的飼養管理
一、育雛期飼養管理
二、育成期飼養管理
三、產蛋期飼養管理
項目八 水禽生產
任務一 鴨的飼養管理
一、鴨的生活習性
二、雛鴨飼養管理
三、育成鴨飼養管理
四、蛋鴨和種鴨的飼養管理
五、肉鴨飼養管理
六、番鴨飼養管理
任務二 鵝的飼養管理
一、鵝的生理特點與生活習性
二、雛鵝飼養管理
三、肉用仔鵝飼養管理
四、後各種鵝的飼養管理
五、種鵝飼養管理
任務三 鵝肥肝生產和活拔羽絨技術
一、肥肝生產鵝的選擇
二、肥肝鵝預飼期的飼養管理
三、肥肝鵝的填飼
四、鵝填飼期的管理
五、活拔羽絨技術
項目九 禽場綜合防疫
任務一 禽病的綜合防疫
一、預防傳染病的基本措施
二、撲滅傳染病的措施
任務二 養禽場的消毒、驅蟲和滅鼠
一、消毒
二、驅蟲
三、滅鼠
任務三 禽類疾病的檢查方法
一、周圍環境的檢查
二、自然狀態下家禽行為的檢查
三、家禽的個體檢查
四、特殊檢查
五、家禽的病理剖檢
項目十 家禽'常見疾病防制
任務一 病毒性疾病的防制
一、禽流行性感冒
二、新城疫
三、傳染性喉氣管炎
四、傳染性支氣管炎
五、禽痘
六、產蛋下降綜合徵
七、包涵體肝炎
八、傳染性法氏囊病
九、馬立克氏病
十、禽白血病
十一、禽腦脊髓炎
十二、病毒性關節炎
任務二 細菌性疾病的防制
一、禽巴氏桿菌病（禽霍亂）
二、禽沙門氏菌病
三、禽大腸桿菌病
二、傳染性滑膜炎
三、火雞霉形體
四、麴黴菌病
五、肉雞腹水綜合徵
項目十一 禽場規劃和養禽設備使用
任務一 禽舍的設計與建築
一、場址選擇
二、雞場建築物的布局與規劃
三、雞舍的設計、類型及其結構
任務二 養禽的設備與用具使用
一、控溫、控濕設備
二、採光設備
三、飲水設備
四、飼餵設備
五、雞籠
六、棲架
七、常用捕雞、裝雞工具
參考文獻
