養生食材栽種事典

養生食材栽種事典是2006-7出版的一部作品，作者是三采文化編輯部

基本介紹

• 作者：三采文化編輯部
• 出版社：三采
• 出版時間：2006年7月
• 頁數：280 頁
• 定價：NT480
• ISBN：9789867137760

內容簡介

38種適合居家栽種的養生食材，自己動手種，健康食材安心吃！

您是否擔心外頭賣的食材含過多農藥，吃起來提心弔膽？有機蔬果買起來又如此昂貴，吃起來有些心疼？而剛好家裡有一個充滿陽光的小空間，如陽台或露台，何不利用來栽種一些簡單又健康有機的菜呢？

本書中介紹栽種簡單的芽菜類、蔬菜類、香草等，教您簡單的栽種方式、注意事項、採收時間等，方式容易、又可隨手摘取入菜，健康又便宜！只要花一點時間照顧，就可擁有一座私房健康小菜園！

此外，也詳介了每種食材的養生功效、禁忌，及清洗、烹調、保存的等套用訣竅，更附有114道的養生食譜可供套用！你會發現，打造一座擁有養生魔法的居家小菜園，親手為家人健康加分，其實非常簡單！