《飲食宜忌速查圖典》是2011年化學工業出版社出版的圖書，作者是石晶明。
基本介紹
- 書名：飲食宜忌速查圖典
- 作者：石晶明
- ISBN：9787122099181
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2011年1月1日
- 叢書名：漢竹·健康愛家系列
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,序言,
內容簡介
《飲食宜忌速查圖典》內容豐富、科學、實用，系統地總結了古今醫家、養生學家的寶貴經驗。字典型閱讀感受，食物、常見病、人群不論從哪個角度和方向均可快速查找到答案。超大、密集型的信息量，但輕鬆的版式，使閱讀起來很愉悅。
編輯推薦
《飲食宜忌速查圖典(附掛圖)》內容豐富、科學、實用，系統地總結了古今醫家、養生學家的寶貴經驗。字典型閱讀感受，食物、常見病、人群不論從哪個角度和方向均可快速查找到答案。超大、密集型的信息量，但輕鬆的版式，使閱讀起來很愉悅。
作者簡介
石晶明，畢業於上海中醫藥大學中醫專業，系中醫名家施維智先生之真傳弟子，行醫30餘年；對中醫養生保健、食療、針灸、按摩頗有研究；具有豐富的臨床經驗，曾先後在上海濟南街道醫院、淮海街道醫院院長擔任院長；2000年在上海創辦了中醫診療中心，為各界患者提供專業的健康診療服務；業餘時間筆耕不輟，曾多次在《解放日報》、《生活周刊》、《上海大眾衛生報》、《家庭醫生》、《健康嚮導》、《上海中醫藥報》、《康復》、搜狐網等多家期刊及媒體發表文章。經常受邀去各地講學，向海內外人士傳授中國傳統養生文化。
目錄
第一章 常見食物飲食宜忌
第二章 常見疾病飲食宜忌
第三章 個人特質及生活方式飲食宜忌
第四章 常見營養素的合理攝取
附錄 食物血糖生成指數
附錄 食物嘌呤含量
附錄 食物葉酸含量
序言
隨著時代的進步，人們的飲食觀念也發生了變化，從過去吃得飽、吃得好，變為今天提倡膳食平衡，關注飲食宜忌，講究科學的營養搭配。為此，我們精心編寫了這本系統、全面且貼近生活的《飲食宜忌速查圖典》，以指導讀者健康、科學飲食。
《飲食宜忌速查圖典》內容全面，通俗易懂。父母、子女、愛人都能各得所需；一日三餐、四季調養、食療進補，一網打盡；大病小情、療疾養生，一一兼顧。不僅網羅最健康的食物，更將眾多科學的烹調方法、幾百款美味健康的食譜細細展示。而且，《飲食宜忌速查圖典》還特別醒目地指出了營養健康方面種種易犯錯誤和傳統誤區，使讀者少走彎路。可以說，《飲食宜忌速查圖典》是一部關於飲食宜忌的百科全書，是一本居家必備的飲食工具書和生活中不可缺少的好幫手。願每一個家庭都能擁有更科學、更健康、更美味的飲食生活！
