飲食宜忌全書（上、下卷）

《飲食宜忌全書（上、下卷）》是2009年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是王浩。

基本介紹

• 書名：飲食宜忌全書（上、下卷）
• 作者：王浩
• 出版時間：2009年04月
• 裝幀：平裝

內容簡介

本書系統地總結了古今醫家、養生學家以及民間廣為流傳的飲食宜忌的寶貴經驗，根據祖國醫藥學的基礎理論和歷代醫藥文獻資料，並注入了現代科學飲食的理念，詳細地介紹了“食物飲食宜忌”“常見病飲食宜忌”“藥物飲食宜忌”“藥膳、四季、特殊人群、器皿飲食宜忌”等知識。本書內容豐富，實用性強。讀者可以從中了解食物、疾病、藥物的相互作用，參考書中的食療方法，根據個人的性別、年齡、身體狀況，以及四季因素，結合食物的性味歸經，有選擇性地分析食物的宜與忌，合理地飲食。

圖書目錄

序（1）

（一）肉類：豬肉

（一）肉類：豬心

（一）肉類：豬腎

（一）肉類：豬肝

（一）肉類：豬肺

（一）肉類：豬肚

（一）肉類：豬腸

（一）肉類：豬胰

（一）肉類：豬腦

（一）肉類：豬骨

（一）肉類：豬髓

（一）肉類：豬蹄

（一）肉類：豬血

（一）肉類：豬皮

（一）肉類：野豬肉

（一）肉類：牛肉

（一）肉類：牛腎

（一）肉類：牛肝

（一）肉類：牛肚

（一）肉類：牛髓

（一）肉類：羊肉

（一）肉類：羊腎

序（2）

（二）蔬菜類：蘿蔔

（二）蔬菜類：蘿蔔葉

（二）蔬菜類：胡蘿蔔

（二）蔬菜類：蓮藕

（二）蔬菜類：荷葉

（二）蔬菜類：牛蒡

（二）蔬菜類：馬鈴薯