基本介紹
- 書名：飲食字傳·食材篇
- 作者：張一清
- 類別：圖書 / 非虛構
- 出版社：山東友誼出版社
- 出版時間：2017-05
- 提供方：北京欣博友數據科技有限公司
- 字數：52,000 字
作品簡介,作品目錄,
作品簡介
《飲食字傳·食材篇》的作者張一清教授深淺出地探究漢字前世今生，解析漢字內外乾坤，引經據典生動翔實，融匯古今兼容並蓄。
梁艷主播“誦之舒緩不迫，字字分明”的朗讀，創作性地把文字轉化為有聲語言，使讀者能夠立體感受漢字的音韻之美。
作品目錄
- 序言Ⅰ
- 序言Ⅱ
- 葷 hūn
- 素 sù
- 肉 ròu
- 蔬 shū
- 菜 cài
- 雞 jī
- 鴨 yā
- 魚 yú
- 鮑 bào
- 芹 qín
- 韭 jiǔ
- 蝦蟹 xiā xiè
- 筍藕 sǔn ǒu
- 菌菇 jūn gū
- 薯芋 shǔ yù
- 蛋乳 dàn rǔ
