飲福受胙

飲福受胙是祭祀儀式。文廟祭祀孔子的第六道程式。行“終獻”禮結束，通贊生贊唱“飲福受胙”，引贊生隨即贊唱“詣受福胙位”，引正獻官至大成殿拜位前立。奉福胙二人自東案捧福胙至孔子位前，拱舉退立於正獻官之右，接福胙二人由西案進，立於正獻官之左。然後，引贊生贊唱“跪”，正獻官下跪。引贊生再贊唱“飲福酒”，正獻官右邊一人跪下遞過福酒，正獻官以爵接之，拱舉遞於左，左邊一人接過飲下。

皇帝先飲酒受肉，然後賜群臣祭酒祭肉。認為經過祭獻之酒及肉，已受神之福，故稱飲福受胙。清沿古禮，凡郊祀大典，於三獻完畢，即行飲福受胙之禮。屆時皇帝升壇至飲福之位，跪，奉爵官斟福酒，奉胙官奉胙，跪進。皇帝受爵、胙， 三叩， 起立， 復位，率群臣行三跪九叩禮，撤饌送神。如皇帝不親往祭祀而遣官代行祭祀，則罷飲福受胙之禮。